SOLUCIONES

Procesamiento de productos del mar

Con el desarrollo de la globalización, en los próximos años la población consumirá más productos del mar. Las preocupaciones por la salud y el aumento del poder adquisitivo están impulsando esta tendencia. Como productor de alimentos, es necesario elaborar productos deliciosos, saludables y seguros. Baoxue Refrigeration está preparada para ofrecerle soluciones de equipamiento para toda la línea de producción. Proporcionamos todo el equipo, desde las materias primas hasta el envasado, para implementar líneas de procesamiento de productos del mar eficientes, multifuncionales y personalizadas.

Procesamiento de carne

El consumo de carne ha ido aumentando de manera constante a medida que se expanden las variedades de carne de res, cordero y otras carnes y sabores. Cada vez más compradores y comensales optan por la carne congelada, más económica, en lugar de la carne fresca. Esta última ofrece un precio bajo y una buena calidad. Para el procesamiento de carne, Baoxue Refrigeration puede proporcionarle todo el equipo necesario, como picadoras de carne y tecnología de inyección de carne.

Procesamiento de aves de corral

El pollo, el pavo, el pato y otras aves de corral están incorporándose a las dietas de las personas en cantidades cada vez mayores. Esto puede deberse a un régimen alimentario orientado a la salud o centrado en el consumo de proteínas. Para satisfacer sus necesidades, Baoxue Refrigeration ofrece soluciones de línea de producción avícola, que incluyen divisores, congeladores rápidos, máquinas de envasado, entre otros. Suministramos sistemas y equipos para todas las etapas del procesamiento avícola.

Soluciones para el procesamiento de frutas y verduras

La amplia gama de maquinaria para el procesamiento de frutas y verduras de Baoxue Refrigeration puede encargarse de todo lo que necesite para elaborar alimentos. Tanto si solo requiere equipos individuales como si desea construir una línea de procesamiento totalmente integrada desde cero, nosotros lo tenemos cubierto. Cada paso del proceso, desde la preparación hasta la conservación, desde la congelación hasta la entrega y el envasado, y más. Empaca o procesa una amplia variedad de productos agrícolas, incluyendo cítricos, tomates, mangos, frutas tropicales y de clima templado, diversas bayas, melones y hortalizas. Nuestro equipo para el procesamiento de verduras y frutas utiliza tecnología de vanguardia para preservar el auténtico sabor, textura y apariencia de los productos frescos y procesados.

Pastelería y repostería

Sistemas completos para la fermentación, la refrigeración, la congelación y la panificación. La producción de productos de panadería requiere mucho más que solo harina; cada proceso de fabricación exige equipos de última generación en los que pueda confiar. Baoxue Freezer le brinda una ventaja decisiva: estar a la vanguardia para satisfacer la creciente demanda de productos de panadería frescos y atractivos. Desde masas congeladas y bases de tarta prefabricadas, pasando por croissants esponjosos y baguettes crujientes, hasta pizzas ya elaboradas, todo puede diseñarse para ofrecerle la solución de línea óptima.