CENTRO DE PRODUCTOS


El congelador por impacto utiliza chorros de aire de alta velocidad que dirigen su fuerza hacia la parte superior e inferior de un producto alimenticio para eliminar el aire, o barrera térmica, que rodea la superficie del producto. Una vez eliminada esta barrera o capa de calor, se logra una congelación más rápida del producto.

El congelador por fluidización IQF incorpora un diseño de vanguardia y altamente avanzado, que integra las tecnologías más recientes de otros equipos similares fabricados en Suecia y Canadá; se trata, en la actualidad, de la máquina de congelación rápida más eficiente y más avanzada. Su estructura es innovadora, creativa y científica, lo que permite llevar a cabo la congelación por suspensión fluida a alta velocidad, en un tiempo reducido, con alta eficiencia, elevada capacidad de producción, excelente calidad del producto congelado, bajo consumo energético, funcionamiento fiable, operación sencilla, amplia aplicabilidad y fácil limpieza.

Los congeladores en espiral pueden procesar productos de manera independiente, con una capacidad de hasta 7 toneladas por hora. Utilizan un flujo de aire y evaporadores de alta eficiencia para maximizar la transferencia de calor y optimizar la calidad y el rendimiento del producto. Gracias a sus diseños energéticamente eficientes, nuestros congeladores en espiral también cumplen con los requisitos del sector, al tiempo que reducen los costos y mejoran su rentabilidad.

Un congelador de espiral doble es un tipo de congelador de espiral. En comparación con el congelador de espiral de tambor único, puede lograr un suministro y una descarga reducidos, simplificar el proceso de producción y disminuir las pérdidas de enfriamiento durante el proceso. Su capacidad oscila entre 500 kg/h y 7.000 kg/h. Su huella total es mucho menor que la de un congelador de túnel, lo que le permite instalarse en espacios fabriles limitados. Cumple con los requisitos de producción de la industria al tiempo que reduce los costos de producción, lo que mejora las ganancias de los clientes gracias a su diseño energéticamente eficiente.